Hoy queria hacer filetes de merluza en salsa. Tenia descongelado...
-filetes de merluza sin espina
-gambas langostineras
-unas anillas de calamar
Hemos decidido ir a comprar, asi que no me daba tiempo a hacer nada, y pense...mi chefo!!!
Base de aceite de oliva en la cubeta. Ponemos las anillas de calamar, cebollita picada muy fina, y un poco de pimiento verde tambien muy finito.
Ponemos las gambas, y encima los filetes. Cubrimos con una salsa de tomate, o tomate frito, y un poco de pan rallado de ese que lleva ajo y perejil. Ponemos un chorrito de vino blanco.
Yo lo he puesto una hora en el programa 91, y quedo delicioso.
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