GALLETAS castañada 2013

Mi sobrina de casi dos añitos, celebraba la castañada en la guardería...y claro...madrina, me haces unas galletas?
Ya había hecho galletas de halloween, pero para la guardería quería galletas de la castañada...sin monstruos ni calabazas.
Aquí os dejo una muestra de las galletas que le hice. Son sencillas, pero a los niños de la guardería les encantaron.

HALLOWEEN 2013

Este año por la operación de la mano poco puedo hacer, pero algo hemos hecho.
Unos cupcakes de chocolate con buttercream, y unas mini magdalenas decoradas con fondant blanco, simulando a un fantasma.
Bueno...no es gran cosa, pero para hacerlo con una sola mano....no se puede pedir mas.

PIZZAS MOMIAS Y ESCOBAS DE BRUJA

Que cena mas terrorífica que hemos tenido hoy... Por los menos nos lo hemos pasado bien.

Mirar para hacer estas momias pizzas, he utilizado las obleas de empanadilla. Las he pincelado con tomate frito, orégano, y en este caso jamón dulce cortado muy pequeño.

Para decorar como una momia, he cortado tiras de un queso semi y lo he puesto como si fuera una cara y la cubriera con una venda.

He dejado un pequeño espacio para los ojos, que he puesto dos redondeles de aceitunas negras.

Os gustan?

Las escobas son sencillisimas de hacer. He partido tiras de un queso tipo Edam y con la ayuda de una tira de cebollino las he atado a un palito de estos que venden salados.

El resultado no esta mal, no?

MOMIAS

La idea de Halloween, es para asustar. Pues bien, mira que se han reído en casa cuando han visto mis momias.

La receta la vi por la web, en diferentes sitios, y usaban hojaldre. yo lo he querido hacer con masa de pizza.

He partido tiras finas de la masa, y las he liado a la salchicha a modo de venda. He dejado un trozo libre y he vuelto a cubrir la cabeza.

Para los ojos he usado olivas negras, que con la ayuda de un palillo he podido poner.

Con un poco de tomate he hecho el efecto de la sangre.

Cocer a 195º hasta que los veamos hechos.

FANTASMAS Y ARAÑAS

Sencilla receta para Halloween.

Yo he cogido unos mufins de chocolate, los he migado en un plato, y le he puesto leche condensada. La cantidad necesaria para conseguir una masa uniforme y que podamos manejar.

Cogeremos porciones de la masa, y yo les he dado forma de pirámide. Las bañamos con chocolate blanco y una vez frío decoramos los ojos y la boca con chocolate negro.

Divertidos, no?

Para hacer las arañas, aun nos vamos a complicar menos. Con unas oreo bañadas y regaliz negro, que con unas gotas de chocolate fundido pegaremos a modo de patas. Luego los ojos están hechos con chocolate blanco. Seguro que con vuestra imanación os saldrán mejor.

DEDOS DE BRUJA

Llega Halloween y para cenar........terrorificos dedos de bruja.

Hoy he visto que Laura las hacia con mazapan, pero casi siempre vi la receta que os paso ahora.

Unas almendras enteras crudas

100gr de mantequilla

100gr de azucar

azucar avainillado o esencia de vainilla

2 huevos

300gr de harina

1 huevo para pintar

la mantequilla la tendremos en pumada y la mezclaremos con el azúcar y la vainilla.

Añadimos la harina y tendremos una pasta arenosa.
Iremos añadiendo poco a poco los dos huevos batidos.

Mezclaremos bien hasta conseguir una masa. Estará muy blanda, pero como la dejaremos reposar mínimo una hora en la nevera, cogerá la consistencia que queremos.

Cogeremos porciones de masa y le daremos la forma de un dedo. En la punta pondremos una almendra entera a modo de uña.

Pintamos de huevo y cocemos a 190º hasta que las veamos hechas.

Pensar en hacer la forma delgada, ya que en el horno se ensanchan.

Una vez cocidas, pintaremos la punta del dedo con mermelada de fresa o como he hecho yo con colorante alimentario. Pondremos un poco de chocolate en la uña como si estuviera sucia.

QUE ASQUILLO, POR DIOS!!!!!!!