BROWNIE DE NUTELLA CON TRES INGREDIENTES

No se ni como pongo esta receta...
De verdad os lo digo.
La tarta de queso de tres ingredientes, a pesar de ser una de las más buenas que he probado, me ha traido muchos dolores de cabeza.
Pero una vez he probado este brownie de Nutella, no os podía dejar sin la receta.
Sí, solo se necesitan tres ingredientes. Prácticamente no trae faena y es buenísimo.
Os digo lo que se necesita.

NECESITAMOS

3 huevos
Una taza de Nutella
Una taza de harina

Las tazas, son medidas americanas. Se miden en Cups. Haceros con un juego que os serán muy utiles.
Por si no tenéis estos medidores, poner 120gr de harina y 225 de Nutella.

Batir los huevos con la Nutella hasta que quede bien mezclada.
Añadir la harina y mezclar bien.
Sencillo de momento, no?
Yo los he hecho individuales, en moldes de cupcakes. He usado una bandeja de 12 unidades y he podido rellenar 10.
Hornearemos en un horno precalentado a 175 grados unos 12 minutos.
Listo y riquisimos!!
http://loquieroparacasa.com/buscar?search_query=moldes&orderby=position&orderway=desc&search_query=moldes&submit_search=&n=27
Aquí podréis encontrar en molde de 12 cupcakes que he usado.

BROWNIE DE OREO

Brownie...chocolate...oreo...ufff que combinación!!
Hace poco descubri en un programa de canal cocina a Lorraine Pascale. Es una ex modelo convertida con mucho acierto en chef.
Nos enseña a hacer recetas ricas y a simple vista complicadas, de una forma sencilla.

Una de sus recetas que mas me han gustado es su brownie de oreo.
Ya de por si, los brownies me pierden...pero con oreo...increible.
Tengo pendiente de comprarme alguno de sus libros, a si os pondré mas recetas suyas.
De momento os pongo esta que espero que la hagáis.

ingredientes

165gr de mantequilla
200gr de chocolate de buena calidad
3 huevos enteros
2 yemas
esencia de vainilla
2 cucharadas soperas de harina
1 cucharada sopera de cacao puro
165gr de azúcar moremo
galletas oreo

Batimos los huevos, las yemas, el azúcar y la vainilla hasta que doblemos su volumen. Reservar.
En el microondas y con cuidado de que no se nos queme, fundiremos el chocolate con la mantequilla.
Una vez el chocolate se haya templado, añadiremos a los huevos, Hacerlo con una espátula y con movimientos envolventes para que no perdamos su volumen.
Tamizamos el cacao y la harina y mezclamos.
Forramos y engrasamos un molde cuadrado de 20cm.
Volcamos la mezcla.
Troceamos en 4 los oreo. Ponemos algunas por encima. Empujar un poco para que se hundan algo.
Cocer a 180 grados durante 30 minutos.
Recordar que los brownies tienen que quedar húmedos por dentro y crujiente por fuera.
Este brownie es realmente buenisimo.

Hacerlo y me contáis.

BROWNIE

Hoy os dejo una receta de esas que por norma gustan a todos. Es un bizcocho típico americano.

Predomina el sabor a mantequilla y a delicioso chocolate.

La cocción que os recomiendo es a 180º durante unos 35 minutos. Pensar que tiene que quedar con una capa crujiente por fuera (si veis en la foto se quiebra al partirlo), y tierno por dentro, algo húmedo. Cada uno conoceréis vuestro horno.

Necesitaremos

125gr de chocolate negro

100gr de mantequilla

220gr de azucar

2 huevos XL

aroma a vainilla

90gr de harina

1 cucharadita de levadura Royal

nueces picadas (al gusto)

En un bol, desharemos el chocolate junto con la mantequilla en el microondas. Hacerlo con cuidado para que no se queme.

Por otro lado batiremos los huevos con el azúcar y el aroma a vainilla. Hemos de conseguir una crema blanquecina.

Mezclaremos con el chocolate y añadiremos la harina y la levadura tamizadas.

Añadiremos las nueces algo picadas. No las dejeis demasido grandes, ya que os impediria cortar bien las porciones.

Mezclar con delicadeza para no bajar la mezcla.

Hornear como os he comentado al principio.

Riquiiisimo de verdad.