martes, 8 de enero de 2008

Tarta castillo encantado




Esta tarta fue la mona de Anna. A ella le encantan las princesas, así que pensé en algo para hacerle.
Es sencilla de hacer. Con la receta de bizcocho de chocolate, y una vez cocido, cortáis un cuadadro. Con el sobrante, tendréis que cortar 4 redondeles que harán de torres. Para darle altura, dibidiremos cada parte en tres. Bañaremos con un almíbar ligero, y rellenaremos de dulce de leche.
Cogeremos chocolate de cobertura y lo desharemos al microondas con nata liquida (150 de nata liquida para 300 de chocolate). Cubriremos bien. Haremos la misma operación con las torres. Cuando el chocolate todavía este tibio, engancharemos las torres a la parte central, de esa manera cuando el chocolate se seque, quedaran pegadas.
Para hacer la terminacion de las torres, como veis, he puesto cucuruchos de helado boca abajo.
Las puertas y ventanas, están hechas con galletas de helado.
La decoración sois vosotros mismos quien la teneis que hacer.
Teniais que haber vista la cara de la niña.

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