Hola, el 27 de abril fue el cumple de mi sobrino. Es un fanático de la peli cars, así que se me ocurrió hacerle un pastel con ese motivo. La tarta es la típica de galletas. Esta esta rellena de chocolate, otra capa de crema pastelera y otra de dulce de leche. Hice la glasa para cubrir tartas que viene en el libro NA. Para el rojo use colorante, y el dibujo esta perfilado con chocolate. la verdad es que tuve que aclarar la receta con un poco de agua, ya que me quedaba muy espesa. No se, a el le ha gustado muchisimo, a vosotr@s que os parece?
Receta de glasa para cubrir tartas.
700 gr de azucar glas
2 claras de huevo
2 cucharaditas de zumo de limon
colorante alimenticios.
Hay que mezclar todo muy bien para que no nos queden grumos.
Es muy sencilla de hacer y de utilizar.
Quizas vereis que os queda alga liquida, pero luego se seca.
Receta de glasa para cubrir tartas.
700 gr de azucar glas
2 claras de huevo
2 cucharaditas de zumo de limon
colorante alimenticios.
Hay que mezclar todo muy bien para que no nos queden grumos.
Es muy sencilla de hacer y de utilizar.
Quizas vereis que os queda alga liquida, pero luego se seca.
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