Langostinos estilo Missis

Estos langostinos son sencillisimos de hacer, y quedan de vicio.

Es una receta sacada de mundorecetas dada por Missis.

Langostinos crudos

aceite de oliva virgen

ajo (yo he usado molido)

perejil (he usado de bote)

sal

un chorrito de coñac

un poco de pan rallado.

Pondremos el horno a calentar a 195º.

Pelaremos la parte central de los langostinos, dejando la cabeza y la cola. Los colocaremos en una fuente que podamos meter al horno.

En un cuenco mezclaremos el aceite, el ajo, el perejil y la sal. Cubriremos los langostinos. Espolvorearemos un poco de pan rallado por encima.

Hornearemos durante 10 minutos.

Quedan buenisimos, aunque no se si esta mejor el aceite que queda para mojar pan.