viernes, 26 de diciembre de 2008

CANAPES


Creo que lo que me gusta mas en una comida es el picoteo.

Para estas Navidades, me han encargado unas bandejas, y estas son las que pude hacer.


Mini vol-au-vents rellenos de atún con tomate casero y media oliva negra

Mini hojaldritos, esta vez rellenos de sobrasada y atún

Bracitos de pan de molde rellenos de paté de ibérico y cubierto de jamón serrano

Canapés de queso crema y jamón york encima. Decorado con queso curado

Mini bracito de pan de molde con queso crema de salmón y cubierto de salmón ahumado

Canapé de cangrejo con salsa rosa, langostino cocido y tomate cherry.


Como veis no son muy complicados, pero quedan bien en la mesa.

FELIZ NAVIDAD!!!