Receta del blog de Auro.
Es una tarta de queso muy suave y esponjosa. Es muy parecida a las que venden en los supermercados.
Necesitaremos:
400gr de queso Quark
4 huevos
una pizca de vainilla en polvo
1/2 cucharilla de levadura Royal
150gr de azucar
100gr de harina
ralladura de limon
Empezaremos por montar las claras a punto de nieve con la mitad del azucar.
Aparte batiremos el resto de ingredientes, y con cuidado de que no se nos bajen, mezclaremos con las claras montadas.
Volcaremos en un molde, el cual pondremos al baño Maria al horno.
Coceremos a 185º durante 35-40 minutos, o hasta que al pincharla con un palillo, este nos salga seco.
Dejar reposar y desmoldar.
Esta mas buena de un dia para otro.
2 comentarios:
Uhmmmmmmm que rica se ve, supongo que estaria riquisima
bsts
Pues mira, yo no la prove. Era para el trabajo de mi marido, pero me dijo que gusto mucho. La volvere a hacer seguro. Besos para ti.
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