Es una receta sencilla de hacer. Quedan muy suaves y las podemos congelar. De esta manera siempre las tendremos a mano.
200gr de chocolate negro
10 galletas Marías
200gr de queso Mascarpone
un chorrito de licor (opcional)
fideos de chocolate para decorar
Fundiremos el chocolate al baño María o en el microondas. Siempre vigilando que no se nos queme.
Por otro lado picaremos las galletas y las mezclaremos con el queso Mascarpone. Es un queso muy cremoso.
Una vez fundido el chocolate, lo mezclaremos con las galletas y el queso. Dejaremos reposar la mezcla en la nevera mínimo media hora.
Formaremos bolas que rebozaremos en los fideos de chocolate y ya estarán listan.
Recordar que las podéis congelar sin problemas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario