viernes, 26 de noviembre de 2010

TARTA CAMISETA REAL MADRID


Hoy os enseño una tarta que tenia de encargo. Era para Albita, que cumplía 18 años, pero su numero es el 69.

Lo he hecho con dos placas de bizcocho altas, rellenas de ganache de chocolate negro. No olvidéis calarlo de almíbar.

Lo he recubierto también de ganache de chocolate para que enganche el fondant.

He usado fondant casero de nubes y los detalles son de fondant teñido.

Me han dicho que a ella le ha gustado mucho, que me decís?

Es mi segunda tarta en fondant.

2 comentarios:

magdala13 dijo...

Holaaaaa uf del madrid ?? , pero albita no alba siiiiiiii ,que si ha cumplido yaa los 18 ...
besotes un buen trabajo

merche dijo...

gracias, Laura. Un beso.