viernes, 22 de noviembre de 2013

TORTILLA DE PIMIENTOS Y QUESO DE CABRA DE JUANMA

Juanma, esta receta esta dedica a ti, a tu amistad incondicional.
La receta que os traigo me la enseño a hacer un buen amigo. Me dijo....prueba a poner pimientos asados y queso de cabra en la tortilla..
Y una vez más, tiene razón.
He pasado por la sarten los pimientos asados con un poco de aceite. Añado unos huevos batidos y el queso de cabra repartido.
Cuajamos la tortilla y....espectacular!!
Gracias Juanma.