Que fácil es hacer feliz a una niña. Hoy es el cumpleaños de Laura, 12 años ya y sus padres la han llevado al concierto de Abham Mateo. Ella como una buena fan, o Abhamer, como se hacen llamar, ha disfrutado como una loca.
Al llegar a casa se ha encontrado con esta tarta en forma de gorra.
Es una tarta sencilla la verdad. Al no ser muy grande he hecho el bizcocho tipico de yogurt ( 4 huevos, 1 yogurt, una medida de aceite de girasol, 2 medidadas de azúcar, 3 medidas de harina y un sobre de levadura química).
Lo he hecho en un molde de media esfera.
Una vez frio, lo he cortado en tres. Con un almibar lo he empapado para darle jugosidad.
Esta vez va relleno de buttercream de nutella. Ya sabeis, 150 mantequilla a temperatura ambiente, 150 de azúcar glas y nutella al gusto)
Rellenamos y cubrimos la media esfera.
Y ahora solo nos queda rellenar y decorar como mas nos guste.
No se aprecia demasiado, pero delante lleva el logo de Abraham Mateo.
Muchisimas felicidades Laura!!
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