sábado, 19 de enero de 2008

Flan de cuajada




Receta adaptada del flan de cuajada de danielababy.Para los que tengáis la thermomix, es muy sencilla de hacer.


2huevos

1/2 litro de leche

2 sobres de cuajada

150gr de azúcar

400 de queso en crema


opcional: caramelo liquido, nueces o al desmoldar cubrir con mermelada.

Pondremos todo en el vaso y programaremos 10 minutos, 100º a velocidad 3.Yo en este caso he cubierto la base de un molde con nueces y he volcado la preparación. Guardar en la nevera hasta que cuaje.Si queréis hacerla mas ligera, utilizar queso bajo en grasa, leche desnatada y fructosa.




2 comentarios:

comoju dijo...

Si que tiene que estar rico este Flan de cuajada o de queso

Un saludillo

merx dijo...

ya me contaras si lo haces. Un beso.