Receta adaptada del flan de cuajada de danielababy.Para los que tengáis la thermomix, es muy sencilla de hacer.
2huevos
1/2 litro de leche
2 sobres de cuajada
150gr de azúcar
400 de queso en crema
opcional: caramelo liquido, nueces o al desmoldar cubrir con mermelada.
Pondremos todo en el vaso y programaremos 10 minutos, 100º a velocidad 3.Yo en este caso he cubierto la base de un molde con nueces y he volcado la preparación. Guardar en la nevera hasta que cuaje.Si queréis hacerla mas ligera, utilizar queso bajo en grasa, leche desnatada y fructosa.
2 comentarios:
Si que tiene que estar rico este Flan de cuajada o de queso
Un saludillo
ya me contaras si lo haces. Un beso.
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