sábado, 16 de enero de 2010

TARTALETA DE NUECES



Estas tartaletas quedan muy vistosas. Yo los he hecho con crema y nueces, pero se podrian adaptar a mas variedades, incluso saladas. Estas las tengo pendientes de hacer.

Obleas de empanadillas pequeñas
crema pastelera
moldes de magdalena
nueces
gelatina


Empezaremos por preparar la crema. (receta aquí)

Precalentaremos el horno a 195º.

Cortaremos las obleas por la mitad, y forraremos unos moldes de magdalena. Cocer estos moldes hasta que empiecen a tomar color.

Una vez frías las tartaletas, las desmoldamos, rellenamos con crema pastelera y colocamos la nueces por encima. Pincelamos con un poco de gelatina para darle brillo.

Hacerlas, os gustaran.