Receta tomada del blog Las recetas de mama.
Bizcocho ideal para las que queréis hacer un poco de dieta. De esta manera podremos pecar con menos culpa.
Necesitaremos:
2 huevos
1yema
130gr de queso cremoso bajo en grasas
100gr de aceite de girasol
125gr de fructosa
220gr de harina integral
1 sobre de levadura Royal
1 naranja
Thermomix
Colocar en la cubeta la naranja cortada y pelada (sin nada de piel blanca), la fructosa y los huevos. Programar 1 minuto velocidad 4 a 50º
Añadir el aceite y el queso y mezclar durante unos 20 segundos
Poner la harina y el sobre de levadura. Mezclar durante unos segundos.
Tradicional
Es un bizcocho muy sencillo de elaborar, así que no nos compliquemos la vida, poner todo en la batidora y mezclar hasta conseguir una mezcla homogenea.
Llenar un molde y cocer a 180º hasta que este hecho, unos 30 minutos.
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