jueves, 23 de diciembre de 2010

BOMBONES DE SALMON


Con esta receta seguro que triumfais.

Pensar que los podéis tener adelantados en el congelador, y sacarlos 2 horas antes de comer.

Son muy sencillos de hacer ya que utilizaremos una cubitera para darles forma.

Pincelaremos las cubiteras (de las de base redonda), con un poco de aceite. Pondremos una fina lamina de salmón y dentro una porción de queso en crema a las finas hierbas. Junto con el queso podéis ponerle unas nueces picadas. Cerrar los bombones con las laminas que teníamos en las cubiteras y guardar en la nevera. Una vez desmoldados, los podemos poner en cápsulas de papel para darle mas aspecto de bombón.

Otra manera de hacerlo seria de jamón. En este caso queda muy bien con queso crema y dátil picado muy pequeño.