TARTA MINNE

Por fin me animé ha hacer una tarta de pisos.
Le tenía un miedo increible. A que se hundiera, a que quedara torcida..pero no, paso a paso ha quedado una tarya tal y como yo quería.
Esta tarta es para Mar que acaba de cumplir un añito.
La base es un bizcocho de vainilla relleno de mousse de fresa y cubierta de fondant.
El central ea bizcocho de vainilla relleno de mousse de limón y cubierto de nata vegetal. Está decorado con obleas de papel comestible con la figura de la minne.
Y para acabar hay una semi esfera hecha con un bizcocho de chocolate relleno de trufa y cubierta con fondant negro. Decorado con un bonito lazo rosa.
Que os parece?
Da faena, pero el resultado merece la pena.

FELICIDADES MAR